健康教育
紫米小米豆浆 滋阴补肾明目活血

2012-12-17

  小米是营养丰富的谷类食材,紫米也是营养价值极高的食物,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。这道豆浆饮品富含B族维生素,对家中病后体虚者和孕妇的气血恢复特别有益。今天小编就教给大家紫米小米豆浆的做法。
  
  小贴士:还可以将紫米换成红米、黑米或糯米,各有不同的口感和风味。
  
  材料:紫米,小米各1/2杯,干黄豆1杯,清水800ml。
  
  做法:
  
  1、将紫米、小米和干黄豆洗净,用300ml的水浸泡6小时,备用。
  
  2、将泡好的紫糯米、小米和黄豆一同装入豆浆机的网罩内,加入清水,启动开关,将其搅碎并熬熟。
  
  3、听到断电提示音后,打开豆浆机,美味健康的紫米小米豆浆就做好了。